木薯淀粉的用途 | CK Group
木薯淀粉具有多种用途，
可广泛应用于各类加工领域
CK集团致力于生产富有多重价值的木薯淀粉
我们的淀粉产品既适用于食品消费，也广泛应用于各类工业领域
木薯淀粉在食品和饮料行业中的用途
木薯淀粉具有重要特性：它是碳水化合物的来源，但它还有其他特性，使得木薯淀粉在食品行业中非常有用。例如，它能够帮助食品增稠、保持食品的稳定性、帮助食品更好地黏合，并且有助于调味。此外，木薯淀粉容易获得且价格较为低廉，因此常用于生产各种产品，如葡萄糖（Glucose）、葡萄糖浆（Dextrose）、婴儿食品、面包制品、即食甜点、派馅、罐头食品、面条、饮料、冰淇淋、果酱、罐装水果、酸奶、香肠、香肠肠衣、酱汁和糖果汽水等
各种酱料，如番茄酱和罐头食品，使用淀粉来增加浓稠度，防止食品或酱料沉淀。淀粉通常占食品重量的3%至4%
糖果使用改性淀粉，如羟丙基淀粉（hydroxypropyl starch），以增加糖果的硬度。
冰淇淋的特点是将淀粉打发成泡沫，并且不希望泡沫消失。因此，必须添加胶类淀粉（gum），它具有保持食品所需状态的特性
木薯淀粉在甜味剂行业中的用途
木薯淀粉可以用于生产葡萄糖、果糖、德克斯糖、山梨醇，并可替代蔗糖用于罐装水果、果酱等产品
木薯淀粉在味精行业中的用途
木薯淀粉仍然是生产味精的重要原料，广泛用于日常消费
木薯淀粉在柠檬酸行业中的用途
木薯淀粉具有的特性可以用于生产柠檬酸，这是一种在饮料行业中广泛使用的原料，例如汽水、罐装果汁、能量饮料，并且还可用于制药行业
木薯淀粉在药物治疗中的用途
木薯淀粉还可以作为胶囊和药片中的稀释剂
木薯淀粉在造纸行业中的用途
造纸过程中，需要使用由各种木材制成的纸浆，如松木、竹子、桉树等，将其制成细小的纸浆纤维，再将这些纸浆纤维排列成纸张。然而，纸张表面并不光滑，需要涂抹木薯淀粉来使纸张平滑，同时它还会填补纸纤维的孔隙，帮助纸张不吸墨水，便于使用墨水书写或印刷彩色。此外，木薯淀粉中的胶粘剂还能够使纸张更加粘韧
木薯淀粉在胶水行业中的用途
木薯淀粉具有特殊性质，经过加热或接触化学物质后会变得粘稠，并且能够保持原有的粘性，不会恢复原状。用于制作胶水的木薯淀粉必须是纯净的，且具有低酸性，即是德克斯林（Dextrin）类型的淀粉。这些胶水主要用于生产信封、贴纸和水溶性纸胶带（Gummed paper tape）
木薯淀粉在胶合板行业中的用途
木薯淀粉被广泛应用于胶合板行业，因为胶合板的生产过程是将木材用胶水粘合在一起，木薯淀粉正是作为胶水的成分之一。木薯淀粉本身具有胶水的特性，可以帮助胶合板粘合成厚而坚固的板材，且具有很好的耐用性。此外，使用木薯淀粉作为胶水的成分，还能有效降低生产成本，因为所生产的胶水中有50%的成分是木薯淀粉。而且，木薯淀粉相较于其他类型的淀粉具有更特别的优势：其淀粉颗粒细腻，混合后不会沉淀，同时价格也更为低廉
木薯淀粉在纺织行业中的用途
纺织行业需要使用木薯淀粉。用于织布的纱线必须经过淀粉处理，这样纱线才会更加光滑、平整且不易起毛，并且可以作为润滑剂，防止在织布过程中纱线之间发生粘连。此外，在印花工艺中，木薯淀粉的使用有助于保持图案印刷的均匀性
木薯淀粉在可降解材料中的用途
木薯淀粉可以转化为类似塑料的材料，当添加可降解的聚合物时，会形成一种混合物，能够用来制造替代塑料的可降解材料
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总结
可以看出，木薯淀粉具有许多有益的特性，且可作为工业淀粉用于生产各种产品，包括食品、饮料、药品成分、胶水、纸张、胶合板、塑料、织物纱线，甚至用于调味品和甜味剂等原料。因此，可以说木薯淀粉的应用非常广泛，并且在各行各业的生产过程中是不可或缺的关键组成部分。因此，CK集团意识到生产高质量木薯淀粉的重要性，以便推动就业、经济和各行各业的持续发展，无论是在泰国还是在国际市场上
